Resep Masakan : Cumi Asin Tumis Kecap

Masak cumi asin lagi, pake kecap dikit biar ada manis-manisnya kayak yg masak, ehem ...

RESEP : CUMI ASIN TUMIS KECAP

Bahan
250 gr cumi asin
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 cabe merah kriting
5 cabe ijo kriting
10 cabe rawit ijo
1 tomat merah
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Daun salam & daun jeruk
1 jeruk nipis
Garam

Caranya
1. Cuci bersih cumi asin, buang plastik dan kotoran lalu rebus sekitar 15 menit (tambahkan perasan jeruk nipis dalam air rebusan) lalu bilas dan tiriskan
2. Tumis irisan duo bawang sampai harum, tambahkan daun jeruk & salam lalu masukkan cumi asin, bumbui kecap, saos tiram & garam, aduk aduk sampai cumi rata dengan bumbu
3. Terakhir masukkan irisan cabe dan potongan tomat, masak sampai cabe dan tomat layu